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50° Grappa Gran Riserva 9 anni

La grappa Gran Riserva 50° Cavalin si ottiene utilizzando le vinacce di uve venete, sapientemente distillate dal nostro mastro distillatore in piccoli alambicchi di rame per ottenere una grappa a pieno grado (circa 76 gradi) il cui invecchiamento, in grandi botti, decorre dal 20/01/1998. Successivamente portata a 50 gradi

Invecchiamento: 9 anni in barriques di rovere francesi della limousine

Colore: ambrato
Profumo: intenso con sentori di frutta secca e di vaniglia
Sapore: morbido e rotondo

Formato: 0,500 l
Gradazione: 50% vol.
Tipologia della grappa: grappa affinata in legno

Metodo di distillazione: le vinacce vengono distillate a vapore con metodo discontinuo in piccole caldaiette di rame.

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